Курсы валют

Курс ЦБ
$  63.13
 70.64
  • 12 июля в 16:28
    Памятник основателю Трехгорной мануфактуры В. И. Прохорову...
  • 6 июля в 2:28
    Деловой форум 2019: Партнерство государства и бизнеса...
  • 4 июля в 22:51
    Владимир Дмитриев, вице-президент Торгово-промышленной палаты РФ...
  • 24 июня в 18:48
    «Неофициально». Губернатор Вологодской области Олег Кувшинников...
  • 22 июня в 0:13
    «Неофициально». Министр иностранных дел и труда Гренады Питер Дэвид...
  • 17 мая в 17:35
    «Неофициально». Посол Маврикия Махесварсингх Кхемлолива...
  • 7 мая в 12:38
    «Неофициально». Глава Российско-Катарского Делового Совета Ахмет Пал...
  • Первый Неофициальный
    19 апреля в 16:06
    «Неофициально». Консул Антигуа и Барбуда Джулиен Хансен...
  • Первый Неофициальный
    19 апреля в 16:00
    «Неофициально» с послом Коста-Рики Артуро Фурнье Фасио...
  • Первый Неофициальный
    19 апреля в 11:33
    «Неофициально» с послом Мозамбика Марио Сарайва Нгуэнья...
  • Первый Неофициальный
    18 апреля в 22:57
    Седьмая конференция. Россия и Таджикистан...
  • Первый Неофициальный
    14 апреля в 14:19
    «Неофициально» с послом Чили Родриго Матурана...
  • Первый Неофициальный
    8 апреля в 17:31
    О чем говорят предприниматели? Михаил Препелицкий...
  • Первый Неофициальный
    8 апреля в 11:20
    «Неофициально» с послом Сьерра-Леоне Мохамед Йонгаво...
  • Первый Неофициальный
    3 апреля в 13:41
    «Неофициально» с послом Азербайджана Полад Бюльбюль Оглы...
  • Первый Неофициальный
    31 марта в 14:31
    «Неофициально» с послом ЮАР Номасонто Сибанда-Туси...
  • Первый Неофициальный
    29 марта в 11:00
    «Неофициально» с послом Литвы Ремигиюс Мотузас...
  • Первый Неофициальный
    29 марта в 10:11
    «Неофициально» с послом Боснии и Герцеговины Мустафа Муезинович...
  • Первый Неофициальный
    17 марта в 14:46
    «Неофициально» с послом Лаоса Сивиенгпхет Пхетворасак...
  • Первый Неофициальный
    15 марта в 9:56
    «Неофициально» с послом Мальты Пьер Клайв Аджус...
  • Первый Неофициальный
    13 марта в 13:37
    «Неофициально» с послом Палестины Нофаль Абдельхафиз...
  • Первый Неофициальный
    10 марта в 16:26
    «Неофициально» с послом Кубы Херардо Порталь...
  • Первый Неофициальный
    4 марта в 22:28
    «Неофициально» с послом Эль-Сальвадора Эфрен Арнольдо Берналь...
  • Первый Неофициальный
    26 февраля в 20:08
    «Неофициально» с президентом ТПП России Сергеем Катыриным...
  • Первый Неофициальный
    12 февраля в 19:59
    «Неофициально» с послом Бурунди Эдуард Бизимана...
  • Первый Неофициальный
    28 января в 19:14
    «Неофициально» с послом Гренады Олегом Фирером...
  • Первый Неофициальный
    27 января в 12:53
    «Неофициально» с послом Руанды Жанна дАрк Мужавамария...
  • Первый Неофициальный
    18 января в 19:10
    «Неофициально» с Владимиром Бондарем (Домодедовская таможня)...
  • Первый Неофициальный
    12 января в 12:37
    «Неофициально» с послом Зимбабве Майк Санго...
  • Первый Неофициальный
    27 декабря в 15:45
    «Неофициально» с министром железнодорожного транспорта Ганы Joe Ghar...
  • Первый Неофициальный
    17 декабря в 13:55
    «Неофициально» с послом Аргентины Рикардо Лагорио...
  • Первый Неофициальный
    9 декабря в 15:43
    «Неофициально» с временным поверенным ЦАР Жан Мбакотто...
  • Первый Неофициальный
    5 декабря в 19:57
    «Неофициально» с послом Судана Надир Эльтаеб...
  • Первый Неофициальный
    13 ноября в 10:24
    «Неофициально» с Абдулла Бин Ахмед Аль Халифа...
  • Первый Неофициальный
    19 октября в 13:34
    «Неофициально» с послом Латвии Марис Риекстиньш...
  • Первый Неофициальный
    3 октября в 22:45
    «Неофициально» с послом Польши Влодзимеж Марчиняк...
  • Первый Неофициальный
    18 сентября в 12:50
    «Неофициально» с Никитой Куликовым...
  • Первый Неофициальный
    16 сентября в 21:01
    «Неофициально» с послом Иордании Амджад Адайле...
  • Первый Неофициальный
    5 сентября в 20:08
    «Неофициально» с послом Колумбии Альфонсо Кабальеро...
  • Первый Неофициальный
    4 сентября в 16:33
    «Неофициально» с послом Доминиканы Хосе Бетансес...
  • Первый Неофициальный
    31 июля в 15:06
    «Неофициально» с послом Черногории Рамиз Башич...
  • Первый Неофициальный
    29 июня в 13:14
    «Неофициально» с бизнесменом из Кувейта Фахад Аль-Бакер...
  • Первый Неофициальный
    23 июня в 14:32
    «Неофициально» с послом Марокко Абделькадер Лешехеб...
  • Первый Неофициальный
    20 июня в 11:53
    «Неофициально» с послом Катара Фахад Аль-Аттыйя...
  • Первый Неофициальный
    9 июня в 17:28
    «Неофициально» с послом Пакистана Кази М. Халилуллах...
  • Первый Неофициальный
    9 июня в 12:39
    «Неофициально» с послом Кипра Леонидас Маркидес...
  • Первый Неофициальный
    4 июня в 20:00
    «Неофициально» с послом Хорватии Тончи Станичич...
  • Первый Неофициальный
    24 мая в 23:38
    «Неофициально» с Временным поверенным в делах Кении в РФ Салим М. Са...
  • Первый Неофициальный
    24 мая в 13:57
    «Неофициально» с послом Финляндии Микко Хаутала...
  • Первый Неофициальный
    16 марта в 0:48
    «Неофициально» с послом Панамы Мигелем Барсенасом...
  • Первый Неофициальный
    6 марта в 10:10
    «Неофициально» с послом Эквадора Хулио Прадо Эспиносой...
  • 27 февраля в 17:24
    Ролик франшиза...
  • Первый Неофициальный
    26 февраля в 15:30
    «Неофициально» с послом Танзании Винджонсом Кисамбой...
  • Первый Неофициальный
    17 февраля в 12:00
    «Неофициально» с послом Туниса Мохаммедом Али Шихи...
  • 14 февраля в 15:01
    Агромир...
  • 14 февраля в 14:49
    На вкус и цвет. Кафе «Бегемот»...
  • 14 февраля в 14:47
    На вкус и цвет. Ресторан Бункер-42...
  • 14 февраля в 14:45
    Бизнес-Lady с Майей Котляр MAYEL Travel...
  • 14 февраля в 14:43
    О чём говорят предприниматели? Проблемы кредитования...
  • 14 февраля в 14:23
    Центр языковой подготовки КРЭФ...
  • 6 февраля в 20:13
    «Неофициально» с послом Нигерии Стивом Угба...
  • 18 января в 17:14
    «Неофициально» с Марком Челищевым...
  • 18 января в 12:14
    Промо Мульт «Первый Неофициальный»...
  • 18 января в 12:04
    АвтоМир.ЗИС 110...
  • 18 января в 12:00
    Бизнес Lady. Екатерина Стародубцева HURMA recruitment...
  • 18 января в 11:56
    На вкус и Цвет.Ресторан «Дюк-Дюк»...
  • 18 января в 11:50
    Бизнес-Lady. Ирина Ходзинская. Ресторан «CHEESE Connection»...
  • Первый Неофициальный
    28 декабря в 15:42
    «Неофициально» с послом Словении Приможем Шелиго...
  • Первый Неофициальный
    21 декабря в 14:22
    «Неофициально» с послом Филиппин Карлосом Сорретой...
  • Первый Неофициальный
    6 декабря в 18:57
    «Неофициально» с послом Португалии Паулу Визеу Пинейру...
  • Первый Неофициальный
    23 ноября в 16:49
    «Неофициально» с послом Исландии Берглинд Аусгейрсдоттир...
  • Первый Неофициальный
    16 ноября в 11:52
    «Неофициально» с послом Мексики Нормой Пенсадо Морено...
  • Первый Неофициальный
    12 октября в 13:52
    «Неофициально» с послом Германии Рюдигером фон Фричем...
  • Первый Неофициальный
    30 сентября в 18:03
    «Неофициально» с послом Испании Игнасио Ибаньесом...
  • Первый Неофициальный
    9 сентября в 20:18
    «Неофициально» с Александром Калачевым...
  • Первый Неофициальный
    7 сентября в 12:45
    «Неофициально» с Максимом Степиным...
  • Первый Неофициальный
    30 августа в 12:34
    «Неофициально» с Максимом Баландиным...
  • Первый Неофициальный
    7 августа в 12:41
    «Неофициально» с главой «Финпотребсоюза» Игорем Костиковым...
  • Первый Неофициальный
    1 августа в 11:50
    «Неофициально» с послом Индии Панкаджем Сараном...
  • Первый Неофициальный
    21 июня в 12:25
    «Неофициально» с послом Швейцарии Ивом Россье...
  • Первый Неофициальный
    15 июня в 0:19
    «Неофициально» с послом Ирака Хайдаром Мансур Хади...
  • Первый Неофициальный
    3 июня в 14:41
    «Неофициально» с послом Сербии Славенко Терзичем...
  • Первый Неофициальный
    18 мая в 13:18
    «Неофициально» с Евгением Нониным и Владиславом Тороповым...
  • Первый Неофициальный
    24 апреля в 18:46
    «Неофициально» с послом Ганы Кодзо К. Алабо...
  • Первый Неофициальный
    19 апреля в 14:47
    «Неофициально» c послом Дании Томасом Винклером...
  • Первый Неофициальный
    19 марта в 22:24
    «Неофициально» с Юрием и Кириллом Игошиными...
  • Первый Неофициальный
    16 февраля в 14:43
    «Неофициально» с главой города Люберцы Владимиром Ружицким...
  • Первый Неофициальный
    9 февраля в 15:36
    «Неофициально» с Ильей Тимошиным...
  • Первый Неофициальный
    2 февраля в 17:59
    «Неофициально» с послом Таджикистана Имомуддином Сатторовым...
  • Первый Неофициальный
    30 января в 14:56
    «Неофициально» с Ахмедханом Адиловым...
  • Первый Неофициальный
    27 января в 15:47
    «Неофициально» с послом Болгарии Бойко Коцевым...
  • Первый Неофициальный
    10 января в 0:04
    «Неофициально» с Эдуардом Хусаиновым...
  • Первый Неофициальный
    7 января в 13:18
    «Неофициально» с Николаем Федоровым...
  • Первый Неофициальный
    5 января в 13:02
    «Неофициально» с Александром Бахтиным...
  • Первый Неофициальный
    3 января в 13:59
    «Неофициально» с Алексеем Тищенко...
  • Первый Неофициальный
    29 декабря в 15:19
    «Неофициально» с Энрико Колонной...
  • Первый Неофициальный
    26 декабря в 13:42
    «Неофициально» с Александром Лебзяком...
  • Первый Неофициальный
    24 декабря в 4:04
    Новости на «Первом неофициальном»...
  • Первый Неофициальный
    22 декабря в 2:06
    «Неофициально» с Кириллом Подольским...
  • Первый неофициальный
    25 ноября в 1:51
    «Неофициально» с Хоакином Пастраной...
  • Статьи

    Вернуть статьи
    01.09
    Первый неофициальный
    1 сентября
    Молокомат: на разлив – удобно и бюджетно

    На Тушинской улице Москвы открылся первый молокомат, установленный компанией «Братья Чебурашкины». Аппарат представляет собой устройство для продажи в розлив свежего фермерского молока и натуральных молочных продуктов. В холодильной камере постоянно поддерживается температура в районе четырех градусов. Покупатель может использовать свою тару либо купить пластиковую или стеклянную бутылку непосредственно в молокомате. Оплата покупки производится купюрами и монетами.

    На Тушинской улице Москвы открылся первый молокомат, установленный компанией «Братья Чебурашкины». Аппарат представляет собой устройство для продажи в розлив свежего фермерского молока и натуральных молочных продуктов. В холодильной камере постоянно поддерживается температура в районе четырех градусов. Покупатель может использовать свою тару либо купить пластиковую или стеклянную бутылку непосредственно в молокомате. Оплата покупки производится купюрами и монетами.

    В торжественной церемонии молокомата на Тушинской принял открытие академик РАН, бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко, который отметил современность технологии и ее удобство. Продукт свежий, «живой». Молоко заливают в устройство ежедневно. Если же вдруг у покупателя есть претензии, он может предъявить их производителю напрямую. Так устанавливается непосредственный контакт между потребителем и бизнесменом, укрепляется взаимная ответственность. Кроме того, по словам производителей, покупать разливное фермерское молоко значительно выгоднее, чем пакетированное.

    До этого момента в Москве функционировало пять молокоматов, которые разрешили установить на территориях продовольственных рынков. 25 аппаратов работают в Подмосковье. До конца октября в Москве планируют установить еще 11 подобных вендинговых устройств.

     

    Фото с dairynews.ru

    X
    15.07
    Первый неофициальный
    15 июля
    Молочники дождутся помощи осенью

    Запланированные правительством точечные молочные интервенции отложены на осенний сезон. Госзакупки дадут производителям уверенность, необходимую для развития индустрии и конкуренции с импортными поставками, считает гендиректор Petrova Five Consulting  Марина Петрова.

    Запланированные правительством точечные молочные интервенции отложены на осенний сезон. Госзакупки дадут производителям уверенность, необходимую для развития индустрии и конкуренции с импортными поставками, считает гендиректор Petrova Five Consulting  Марина Петрова.

    Глава Минсельхоза Александр Ткачев сообщил о том, что ведомство отложит проведение молочных интервенций до осени в связи с необходимостью решить ряд процедурных вопросов, передают «РИА Новости». Ранее власти собирались приступить к реализации программы в июле, то есть в сезон «большого молока», когда объемы производства возрастают и рыночные закупочные цены на молочную продукцию ползут вниз.

    «Молочные интервенции – это один из методов регулирования молочного рынка, направленный на нивелирование ценовых колебаний и поддержку отечественного производителя. И именно эту задачу они эффективно решают, и активно используются во многих странах мира», – говорит генеральный директор Petrova Five Consulting  Марина Петрова.

    Их алгоритм по модели схож с государственными закупками зерна: производители могут продать продукцию госагенту по установленному тарифу в период высокого предложения и низких цен, а впоследствии при повышении спроса выкупить за ту же сумму и реализовать на рынке, что позволяет сгладить влияние сезонности.

    На данный момент в правительственном перечне молочных продуктов, в отношении которых могут проводиться госинтервенции, находится сухое сублимированное молоко, питьевое стерилизованное молоко, сливочное масло, а также твердые, полутвердые и сверхтвердые сыры разной степени жирности. Однако пока в планах на текущий год речь шла только о сухом молоке и сливочном масле: на их закупку предполагалось потратить порядка 800-900 млн рублей, при этом объемы закупок сухого молока ожидались на уровне 10 000 тонн – 3000 тонн цельного и 7000 обезжиренного.

    «Российские участники молочного рынка положительно относятся к идее проведения молочных интервенций по сухому молоку и сливочному маслу, так как срок хранения этих продуктов составляет более 18 месяцев, в отличие от сыра и питьевого молока», – утверждает Марина Петрова. «Кроме того, сухое молоко и сливочное масло можно использовать в качестве Госрезерва, а сыр и питьевое молоко – нет», – добавляет эксперт.

    По ее мнению, проведение интервенций на сухое молоко позволит производителям обратить внимание на данную нишу и в будущем увеличить производство сухого молока в России.

    «Это даст возможность сократить зависимость от импортных поставок, доля которых сейчас составляет 53%, из них на поставки из Республики Беларусь приходится 96%. Сухое молоко – биржевой товар, имеющий спрос на мировом рынке, и проведение интервенций даст предприятиям уверенность в государственных закупках сухого молока и будет стимулировать развитие этого направления», – говорит гендиректор Petrova Five Consulting.

    В 2016 году молочные интервенции будут точечными и охватят 9 регионов: Омскую, Саратовскую, Белгородскую, Новосибирскую и Оренбургскую области, Алтайский край, а также Татарстан, Удмуртию и Башкирию. Марина Петрова считает, что выбор региона был обусловлен  уровнем производительности: «Для участия в этой программе были выделено 9 регионов, имеющих достаточное количество молока-сырья и современное оборудование для производства сухого молока и сливочного масла. Конечно, эффективнее было бы проводить интервенции во всех регионах России, но необходимо с чего-то начинать».

     

    X
    14.07
    Первый неофициальный
    14 июля
    Молоко нужно подогреть

    Генеральный директор «Petrova Five Consulting» Марина Петрова рассказала «Первому Неофициальному» о том, почему молочной индустрии не удалось стать антикризисным драйвером роста и что поможет отрасли двигаться вперед.

    Генеральный директор «Petrova Five Consulting» Марина Петрова рассказала «Первому Неофициальному» о том, почему молочной индустрии не удалось стать антикризисным драйвером роста и что поможет отрасли двигаться вперед.

    О сопротивлении кризисному давлению и возникших препятствиях

    В отличие от рынка зерна, который активно развивается и вышел на первое место в структуре российского экспорта, молочная отрасль не стала драйвером роста экономики в силу ряда причин. Предпринимаемые государством меры по поддержке отрасли и выводу ее из системного кризиса, лишь предотвратили резкое сокращение объемов производства молока, но коренным образом переломить ситуацию не помогли.

    За последние 2,5–3 года не произошло увеличения объемов производства молока-сырья (в 2014 году было произведено 31,91 млн тонн, а в 2015 году – 30,81 млн тонн молока), не растет и поголовье скота в сельхозорганизациях (в 2013 году в них насчитывалось 3,5 млн голов, а 2014 и 2015 году – 3,4 млн голов).

    С одной стороны, молочная отрасль имеет длинный цикл воспроизводства и требуется, как минимум, 5 лет для того, чтобы появились первые итоги проводимых изменений, в то время как в свиноводстве этот срок составляет 3 года. А с другой стороны, отрасли сейчас требуется значительно больший объем государственных и частных инвестиций.

    Кроме того, на фоне продуктового эмбарго, экономического кризиса и падения реальных доходов населения, с 2014 года наблюдается постепенное сокращение потребления молочных продуктов. В первую очередь, это коснулось молокоемких продуктов, таких как сыр и сливочное масло. Например, если в 2014 году емкость рынка сыра составляла 765 тыс. тонн, то в 2015 году она сократилась до 598 тыс. тонн.

    В кризисное время также сократились возможность сельхозпроизводителей для получения краткосрочного кредитования. Объемы господдержки в рублевом эквиваленте не увеличились, а стоимость закупки племенного скота, а также оборудования для модернизации производства в рублевом эквиваленте значительно выросла.

    О потенциальных факторах роста

    Для развития отрасли в первую очередь необходим рост объемов производства молока-сырья. Доступное сырье даст возможность отечественным производителям заполнить многие имеющиеся ниши и сократить зависимость России от импорта молочной продукции.

    К числу инструментов, которые могут помочь развитию отрасли, можно отнести увеличение поголовья скота, рост продуктивности стада, долгосрочные и непрерывные программы поддержки сельхозпроизводителей, а также увеличение доступности краткосрочных и долгосрочных кредитов.

    Развитие отрасли также зависит и от общего состояния российской экономики – как только экономика начнет расти, начнет восстанавливаться спрос на молокоемкие продукты, и это даст стимул и возможности роста для отечественных производителей.

    X